Σερβίρετέ το πάνω από ρύζι, γαρνίροντας με λίγο κόλιανδρο
Υλικά
- 900 γρ. στήθος κοτόπουλου, σε κύβους
- 2 κ. γλ. σκόνη τσίλι, μοιρασμένη
- 1/2 κ. γλ. κουρκουμά
- 6 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, διαιρεμένο
- 1 1/2 φλ. τσαγιού κίτρινο κρεμμύδι σε κύβους
- 3 κ. γλ. garam masala
- 1 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο
- 1 κ. γλ. πιπέρι καγιέν
- 1 κ. σ. τριμμένο τζίντζερ