Υγιεινό και απολαυστικό σνακ για όλη την οικογένεια
Υλικά
- 1 1/2 φλ. τσαγιού βρώμη
- 1 φλ. τσαγιού αλεύρι αμυγδάλου
- 2/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
- 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 3 φλ. τσαγιού φράουλες ψιλοκομμένες
- 1/4 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου
- 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- Χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι
- 1 κ. σ. κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βήμα 2
Προσθέστε τη βρώμη, το αλεύρι αμυγδάλου, την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο αμύγδαλου σε ένα μπολ. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να δουλέψετε το βούτυρο στο αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βρώμη μέχρι να ενωθούν καλά και να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ζύμη.
Βήμα 3
Πιέστε τα 2/3 του μείγματος ψίχας-κρούστας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήστε την βάση για 15 λεπτά, βγάλτε από το φούρνο και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 4
Σε μια μέτρια κατσαρόλα ή τηγάνι ανακατέψτε τις φράουλες, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το ξύσμα λεμονιού σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αφήστε τις φράουλες να βράσουν για 10- 12 λεπτά.
Βήμα 5
Όταν οι φράουλες πάρουν ένα βαθύ κόκκινο χρώμα, αποσύρετε από τη φωτιά. Χτυπήστε μαζί το χυμό λεμονιού και το κορν φλάουρ για να γίνει πολτός και μετά ρίξτε αυτό το μείγμα στις φράουλες. Ανακατέψτε μέχρι να πήξουν οι φράουλες σε σύσταση σαν μαρμελάδα.
Βήμα 6
Ρίξτε τη μαρμελάδα φράουλα πάνω από την ψημένη βάση βρώμης και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να την απλώσετε ομοιόμορφα. Πασπαλίστε ομοιόμορφα με την υπόλοιπη βρώμη πάνω από τη μαρμελάδα και ψήστε για 25-30 λεπτά μέχρι η μαρμελάδα να ροδίσει γύρω από τις άκρες.
Βήμα 7
Αφήστε τις μπάρες να κρυώσουν εντελώς, κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια και απολαύστε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News