Νόστιμη, γλυκιά πρόταση για πρωινό ή απογευματινό σνακ
Υλικά
- 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
- 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 μεγάλα αυγά
- 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ. γλ. σόδα μαγειρικής
- 3/4 κ. γλ. κανέλα σε σκόνη
- 1 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι
- 1/2 φλ. τσαγιού δάκρυα σοκολάτας
- 1 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένες φράουλες
- 1/4 κ. γλ. αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς μία φόρμα για κέικ.
Βήμα 2
Από τα 2 φλιτζάνια αλεύρι, πάρτε 2-3 κουταλιές της σούπας και ανακατέψτε το με τις ψιλοκομμένες φράουλες και τα κομματάκια σοκολάτας.
Βήμα 3
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει αφράτο και ελαφρύ το μείγμα. Προσθέστε τα αυγά, ένα-ένα, μαζί με τη βανίλια και χτυπήστε καλά.
Βήμα 4
Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε με το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι.
Βήμα 5
Προσθέστε το αλεύρι σε μικρές δόσεις στο μείγμα με τα αυγά και μετά το γιαούρτι, χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα.
Βήμα 6
Προσθέστε τις φράουλες και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε απαλά. Κρατήστε 1 κουταλιά της σούπας από το καθένα για την επικάλυψη.
Βήμα 7
Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα γαρνίρετε με τις φράουλες και τα κομματάκια σοκολάτας που κρατήσατε πάνω από το μείγμα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 60- 70 λεπτά ή μέχρι μία οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή από το κέντρο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News