Εάν προσπαθείς να χάσεις λίπος στην κοιλιά και αναζητάς υγιεινά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά γεύματα, σου έχουμε την λύση. Δεν είμαστε εδώ για να πούμε σε κανέναν ότι χρειάζεται να χάσει αυτό το λίπος, αλλά αν αποφάσισες να κάνεις αυτό το ταξίδι, μπορούμε να σε βοηθήσουμε παρέχοντας μία νόστιμη συνταγή που μπορείς να κάνεις μέρος της πρωινής σου ρουτίνας.
Το να ξεκινάς τη μέρα σου με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες είναι ένας χρήσιμος τρόπος για να κάψεις λίπος και να παραμείνεις χορτάτη μέχρι το μεσημέρι. Όχι μόνο αυτή η ομελέτα είναι γεμάτη με χρήσιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή της, ώστε να μην χρειάζεται να καταβάλεις πολλή προσπάθεια το πρωί.
Υλικά για ομελέτα με φασόλια (4 μεριδες)
- 100 γραμμ. φασόλια βρασμένα (λευκά ή μαύρα)
- Χυμός από 1 λάιμ
- 1⁄4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- Καυτερή σάλτσα
- 8 αυγά
- Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
- 1⁄2 φλιτζάνι τυρί φέτα, συν περισσότερο για το σερβίρισμα
- Pico de Gallo
- Αβοκάντο σε φέτες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Ρίξε τα μαύρα φασόλια, το χυμό λάιμ, το κύμινο και καυτερή σάλτσα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει πολτός, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειαστεί.
- Άλειψε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι με λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο και ζέστανε σε μέτρια φωτιά.
- Σπάσε δύο αυγά σε ένα μπολ και χτύπησε τα με λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Πρόσθεσε την ομελέτα στο τηγάνι, στη συνέχεια αναποδογύρισέ τη από την άλλη πλευρά.
- Ρίξε ένα τέταρτο από το μείγμα των μαύρων φασολιών και 2 κουταλιές της σούπας φέτα στη μέση της ομελέτας.
- Χρησιμοποίησε τη σπάτουλα για να διπλώσεις πάνω από το ένα τρίτο του αυγού για να καλύψεις το μείγμα στο κέντρο και, στη συνέχεια, σύρε προσεκτικά την ομελέτα σε ένα πιάτο, χρησιμοποιώντας τη σπάτουλα και αναποδογύρισε την στο τελευταίο δευτερόλεπτο για να σχηματίσεις μια ομελέτα που έχει τυλιχθεί πλήρως.
- Επανάλαβε με τα υπόλοιπα υλικά για να φτιάξεις τέσσερις ομελέτες. Για γαρνίρισμα ολοκλήρωσε με pico de gallo, φέτες αβοκάντο αν θέλεις και λίγη ακόμα θρυμματισμένη φέτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News