Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα αγαπημένο ορεκτικό που βρίσκεται σε κάθε οικογενειακό τραπέζι και η γεύση του ενθουσιάζει. Η διαδικασία της παρασκευής τους λανθασμένα θεωρείται από πολλούς συνθέτη και έτσι αποφεύγουν να τους φτιάξουν μόνοι τους στο σπίτι. Στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο να τους φτιάξει κάποιος μόνος του, αρκεί να ακολουθήσει κάποια απλά βήματα.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τους κολοκυθοκεφτέδες και βήμα προς βήμα την εκτέλεση της συνταγής:
ΥΛΙΚΑ
- 3 κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
- 2 μικρά καρότα τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
- 1 μέτρια πατάτα τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη
- 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
- 150γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
- 1 μεσαίο αβγό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Δυόσμο
- Ηλιέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τρίβουμε την πατάτα, τα κολοκυθάκια και τα καρότα και τα ενώνουμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Στραγγίζουμε τα υλικά μας με σκοπό να φύγουν όλα τα υγρά τους.
- Προσθέτουμε λίγη ρίγανη, δυόσμο, το σκόρδο, τα τριμμένα τυριά και το αβγό και ζυμώνουμε.
- Πλάθουμε στο μέγεθος της επιλογής μας τους κολοκυθοκεφτέδες.
- Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο.
- Οι κολοκυθοκεφτέδες μας είναι έτοιμοι.
Καλή απόλαυση!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News