Πέμπτη 17 Ιουνίου 2021

Μπρουσκέτες με ντομάτα και βασιλικό


Δύο υλικά που συνδυάζονται άριστα αναδεικνύοντας στο έπακρο τα αρώματά τους

Υλικά

- 1 μπαγκέτα

- 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

- 3 μεσαίες ντομάτες κομμένες σε κύβους

- 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη

- 1 κ. γλ. βαλσάμικο ξύδι

- 1 κ. σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

- 1/2 κ. γλ. αλάτι

- 1/2 κ. γλ. πιπέρι

- 1 σκελίδα σκόρδου ολόκληρη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες και τοποθετήστε τες σε ένα ταψί.

Βήμα 3

Βουρτσίστε και από τις δύο πλευρές τις φέτες της μπαγκέτας με ελαιόλαδο.

Βήμα 4

Ψήστε για 6 λεπτά μέχρι να γίνουν ελαφρώς τραγανές.

Βήμα 5

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τις ντομάτες με το λιωμένο σκόρδο, το βαλσάμικο ξύδι, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 6

Τρίψτε την ολόκληρη σκελίδα σκόρδου στην πάνω πλευρά από τις φέτες της μπαγκέτας και με ένα κουτάλι μοιράστε το μείγμα ντομάτας ομοιόμορφα στις φέτες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:

Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.

Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.

Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.

Η συντακτική ομάδα του Aridaia News