Το παριζάκι είναι αγαπημένο αλλαντικό μικρών και μεγάλων. Είναι γευστικό και εύκολο να το εντάξεις στη διατροφή σου. Ωστόσο αν θέλεις να τρως πιο υγιεινά και η διατροφή σου να έχει λιγότερα συντηρητικά και επεξεργασμένα τρόφιμα, τότε ίσως θέλεις να γνωρίζεις πώς μπορείς να φτιάχνεις το δικό σου σπιτικό παριζάκι κοτόπουλο. Έτσι η διατροφή σου θα περιλαμβάνει λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και συντηρητικά κι εσύ θα το απολαμβάνεις χωρίς τύψεις.
Θα χρειαστείς:
- 800γρ. ωμό στήθος κοτόπουλο
- 2κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη
- 4κ.σ. χυμό από παντζάρι
- ένα κρεμμύδι
- ένα καρότο
- μαύρο πιπέρι ολοκληρο
- 2 φύλλα δάφνης
- Αλάτι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βράσε το στήθος κοτόπουλο με το καρότο, το κρεμμύδι, τη δάφνη το αλάτι και το πιπέρι. Μόλις είναι έτοιμο αφαίρεσε το κοτόπουλο και τα υπόλοιπα υλικά και κράτα 200ml από τον ζωμό στον οποίο θα προσθέσεις τη ζελατίνη και θα ανακατέψεις καλά. Σε ένα μπλέντερ ανακάτεψε το κοτόπουλο με τον ζωμό, τον χυμό από παντζάρι, μπαχαρικά της επιλογής σου και αλάτι και άλεσε τα. Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα σου βάλτο σε μια ζελατίνα και κάνε το σαν ρολό! Άφησε το για ένα βράδυ στο ψυγείο και απόλαυσε το την επόμενη μέρα, αφού κόψεις σε φέτες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News