Εύκολο κολατσιό για το σχολείο
Υλικά
- 1 κ. σ. λάδι
- 150 γρ. μπρόκολο, ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
- 6 μεγάλα αυγά
- 1 κ. σ. γάλα
- 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα
- 50 γρ. τσένταρ ή γραβιέρα, τριμμένα
- Λίγο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200-180 βαθμούς στον αέρα. Αλείψτε με το μισό λάδι μια φόρμα για μάφιν με 8 θέσεις.
Βήμα 2
Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε το μπρόκολο, την πιπεριά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σοτάρετε για 5 λεπτά και αφήστε στην άκρη να κρυώσουν.
Βήμα 3
Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα, την καπνιστή πάπρικα και το μισό τυρί σε ένα μπολ.
Βήμα 4
Προσθέστε τα μαγειρεμένα λαχανικά, ανακατέψτε και ρίξτε το μείγμα αυγών στις τρύπες των μάφιν.
Βήμα 5
Προσθέστε στο καθένα το υπόλοιπο τυρί και λίγο σχοινόπρασο, αν θέλετε.
Βήμα 6
Ψήστε για 15-17 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News